山梨醇酐十二酸酯产品应用及使用限量

　

山梨醇酐十二酸酯（司盘20）琥珀色油状液体，能与有机溶剂和油类混溶，在水中成半乳状溶液。

可由山梨醇酐与月桂酸反应而得。

产品应用：用作气相色谱固定液，担体的减尾剂、乳化剂、润湿剂。用作润滑剂、分散剂、增稠剂等。

使用限量：GB 2760-2001(g/kg)：果味型饮料0.5g/kg；月饼1.5g/kg；植物蛋白饮料2.0g/kg；雪糕巧克力层2.2g/kg。