司盘40

  • 品牌:华纳
  • 原 产 地:中国 广州
  • 更新日期:2022-04-20
型号: S-40 类型: 食品乳化剂

成分:山梨醇酐单棕榈酸酯                         英文名称:Sorbitan Monopalmitate

分子式:C22H42O6                                                                      分子量:403.56

净含量/规格:见包装                              生产日期:见包装

保质期:1年                                      质量等级:合格品

使用范围:食品行业

贮存条件:阴凉、干燥、通风处,不得与有害物质混放。

使用方法及使用量:依照GB2760-2014

产品性能

司盘40,常温下为淡黄色颗粒状固体。高于溶点时,溶于乙醇、醋酸乙酯、甲苯及石油醚,不溶于冷水,可分散于热水成乳状溶液。凝固点45-47℃。具有乳化、稳定、分散、消泡等性能,属W/O型乳化剂,HLB值6.7。 

规格、指标及应用

品名

外观

羟值/
mgkoh/g

皂化值/
mgkoh/g

HLB值

性能及应用

s-40

浅黄色蜡状固体

255~290

140~150

6.7

不溶于水,能分散于热水,溶于热油及一般有机溶剂,具有良好的乳化性能。在医药、化妆品、纺织品生产中用作稳定剂、增稠剂、润滑剂、软化剂、整理剂;印刷油墨分散剂、乳液聚合的乳化稳定剂、油田乳化剂