吐温60产品特性

　

吐温60，又名聚山梨酸酯60，聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯。

分子式：C64H126O26

吐温60产品特性：

外观：柠檬色至橙色油状液体或半凝胶体。

性状：轻微特殊臭味，略带苦味。溶于水、苯胺、醋酸乙酯及甲苯，不溶于矿物油及植物油。

产品特性：吐温60具有优良的乳化、润湿、起泡、扩散等作用。强酸、强碱下，易水解。

危险性：液体形态可燃、刺激。燃烧有害产物为一氧化碳、二氧化碳等。对皮肤、眼睛、呼吸系统有刺激性。与强氧化剂作用，会导致燃烧的发生。

产品应用：用作乳化剂，稳定剂(尤其是冷冻甜食，避免油水分离)，分散剂(如非乳制咖啡伴侣的分散)、保持面包和唐纳子水分、无醇饮料加入含醇饮料的发泡剂。