吐温60产品特性

2021-11-29

吐温60,又名聚山梨酸酯60,聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯。

分子式:C64H126O26

吐温60产品特性:

外观:柠檬色至橙色油状液体或半凝胶体。

性状:轻微特殊臭味,略带苦味。溶于水、苯胺、醋酸乙酯及甲苯,不溶于矿物油及植物油。

产品特性:吐温60具有优良的乳化、润湿、起泡、扩散等作用。强酸、强碱下,易水解。

危险性:液体形态可燃、刺激。燃烧有害产物为一氧化碳、二氧化碳等。对皮肤、眼睛、呼吸系统有刺激性。与强氧化剂作用,会导致燃烧的发生。

产品应用:用作乳化剂,稳定剂(尤其是冷冻甜食,避免油水分离),分散剂(如非乳制咖啡伴侣的分散)、保持面包和唐纳子水分、无醇饮料加入含醇饮料的发泡剂。